レモンクリームソース
【 ドレッシング・ソース｜ふだんのごはん｜オリジナル 】
レモンクリームソースは酸味が野菜の甘みを引き立てるソース。
ソース全量：355kcal
調理時間：15 分
ソース全量：355kcal 調理時間：15 分
|
材 料
レモン 全果 生………1/4個 長ネギ………5cm ぶどう酒 白………大さじ1 ハインツ ホワイトソース………145g ★A………ここから すりごま………大さじ2 こいくちしょうゆ………小さじ2 ★A………ここまで 有塩バター………10g
 このレシピの栄養表示
エネルギー量：110Kcal
食物繊維の総量：1.42g
ナトリウム量：760.61mg
このレシピには計算値を用意していない材料が含まれているため、栄養素が正しく表示されません。
|
作り方
1
レモンは皮をよく洗ってむき、内側の白い部分を除いてみじん切りにする。実のほうはしぼって、大さじ1 の果汁を取る。長ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにバターを中火で熱し、レモンの皮と長ねぎを炒める。白ワインをふり、ホワイトソースを加えて温める。
3
②にAと①のレモン汁を加えてさっと混ぜ、火を止める。
ふだんのごはん｜料理人：魔法の一皿（千趣会） （2009年11月02日 13:47）
